Жаңалықтар

Дені сау өскіндер мен микробтардың өсуіне қатысты кеңестер


Денсаулыққа пайдасы бар түрлі-түсті өскіндер мен көшеттер

Көптеген пайдалы дәрумендермен бірге дәмді крес неміс үй шаруашылығында ұзақ уақыт бойы қолданылған, мысалы, тұздықтар мен тамшыларды тазарту үшін. Жақында, ас үйде көбірек өскіндер мен микробтар қолданыла бастады. Сарапшыларда оларды өсіруге арналған бірнеше кеңестер бар.

Сарапшылардың кеңестеріне құлақ асыңыз

Бірнеше ай бұрын азық-түлік қауіпсіздігіне маманданған АҚШ-тың азық-түлік адвокаты Билл Марлер өзінің порталында тамақтан улану қаупін болдырмас үшін қандай тағамнан аулақ болу керек екендігі туралы хабарлама жариялаған кезде толқулар тудырды. азайту. Сонымен қатар, ол бірнеше рет бактериялардың пайда болуымен байланысты болатын өскіндерді атады. Алайда, басқа сарапшылар өскіндердің денсаулыққа тигізетін пайдасы туралы айтады. Егер сіз оларды өзіңіз өсіріп отырсаңыз, сарапшылардың кейбір кеңестеріне назар аударыңыз.

Үйде жасалған көшеттер көңілді

Белгілі крес қорабынан басқа, басқа өскіндер мен микробтар азық-түлік қорын көбейтуде және қазір олар микрогрендер деп аталатын сауда-саттыққа да түсуде.

Өздігінен өсетін көшеттер балалар мен ересектер арасында да танымал және көңілді.

Ләззат пен денсаулыққа зиян тигізбеу үшін Бавария тұтынушыларына қызмет көрсету орталығы KDFB (VSB) хабарламада қорытындылаған кейбір кеңестерге назар аударған жөн.

Көптеген дәрумендер мен минералдардың деңгейі артады

Бірнеше күннің ішінде қатты тұқым, мысалы, су, ауа, жылу және жарық өсу үшін жағдай жасалғаннан кейін көшет болады.

Тұқымның су мөлшері он пайыздан 70 пайызға дейін артады. Қоректік заттар ашылады, аминқышқылдары жаңадан пайда болады немесе омега-3 май қышқылдары түзіледі. Өсіру С витаминін жасайды, көптеген дәрумендер мен минералдардың құрамы екі есе артады.

Кресттегі қыша майы сияқты екінші реттік өсімдіктер денсаулығы мен талғамына қарай қосылады.

Фит қышқылы, таниндер және ас қорытуды тежейтін немесе улы болып табылатын басқа заттар өну арқылы бөлінеді.

«Өсіру процесі дәнді, бұршақты немесе басқа тұқымдарды төзімді етеді және өмірлік маңызы бар көптеген заттарды ұсынады», - деп түсіндіреді Жизела Хорлеманн, KDFB eBV VV-дағы Бавария тұтынушылар қызметінің экотропологы (VSB).

Микробтардың жүктемесін азайтыңыз

Өсірудің ең қарапайым тәсілі - үйде жасыл немесе қызыл крес, шалғам және қырыққабат сынап көру.

Тұқымдарды тірекке өсіріп, өсіп тұрған бұтақтарды тамырдан жоғары етіп кесіп тастаған дұрыс.

Өсіру кезінде жылы, ылғалды климат бактериялар мен көгерудің өсуіне ықпал етеді.

«Шикі өскіндерді жақсылап жуыңыз да, микробтардың жүктемесін азайту үшін оларды тез қолданыңыз», - деп кеңес береді Хорлеман.

Сатып алынған өскіндер құрғақ, қытырлақ және жағымды иіске ие болған кезде жаңа болады. Оларды сол күні тұтынған дұрыс. (жарнама)

Автор және бастапқы ақпарат


Бейне: Мад музыка. Спорт (Тамыз 2020).