Жаңалықтар

Холестерин деңгейін жақсарту және аурулардың алдын алу - диеталық талшық денсаулыққа қалай ықпал етеді


Ауру қаупін азайтыңыз: жоғары талшықты диетаның денсаулыққа тигізетін пайдасы

Жоғары талшықты диета көптеген денсаулыққа пайдалы. Талшықты заттар ас қорытуды ынталандырады, холестерин деңгейін жақсартуға және аурулардың алдын алуға көмектеседі. Талшықты алу үшін әрқашан дәнді нан жеуге тура келмейді.

Барлық дәнді нан мен кебек талшықтың жақсы көзі болып табылады. Бірақ бұл тағамдарсыз да талшықты жеткілікті мөлшерде тұтынуға болады. Бұл туралы әйгілі Майо клиникасы (АҚШ) мақалада айтады. Күн сайын жеткілікті мөлшерде талшық алуға байланысты денсаулыққа пайдалы бірнеше пайда бар.

Созылмалы ауруларға қарсы әрекет

Соңғы жылдары көптеген ғылыми зерттеулер жүргізілді, бұл талшықтардың адамдар үшін қаншалықты пайдалы екенін көрсетті.

Мәселен, Жаңа Зеландияда зерттеушілер 185 бақылаушылық зерттеулер мен 4600-ден астам қатысушының қатысуымен 58 клиникалық зерттеулердің нәтижелерін бағалап, көп мөлшерде талшық пен тұтас дәнді жейтін адамдар созылмалы аурулардың алдын алады деп тапты. Нәтижелері «Ланцетте» жарияланды.

«Макс Делбрюк» молекулалық медицина орталығы мен Берлиннің харите университеті «Циркуляция» журналында гипертониядағы талшықтар қан қысымы бар таблеткалармен қатар жұмыс жасайтындығын хабарлады.

Сондай-ақ, талшық ас қорытуды ынталандыратын, іш қатуды болдырмайтын және салмақ жоғалтуға көмектесетіні белгілі. Жоғары талшықты диета холестеринді жақсартады, қандағы қантты төмендетеді және геморрой мен тоқ ішек қатерлі ісігінің қаупін азайтады.

Глютенсіз диетаға қарамастан, диеталық талшық

Сондай-ақ, клейковина аллергиясы немесе глютенге төзбеушілік салдарынан глютенсіз жеуге болатын адамдарға жеткілікті мөлшерде талшықты алуға болады.

Бидай, арпа және қара бидай сияқты глютені бар дәнді дақылдар көбінесе батыс елдерінде талшықтың негізгі көзі болып табылады, бірақ құрамында клейковина жоқ дәнді дақылдардың көптеген түрлері бар.

Бұл тағамдарға барлық түрдегі көкөністер мен жемістер жатады; Қоңыр күріш, квинка, қарақұмық, жүгері және сұлы сияқты дәнді дақылдар; Бұршақ, бұршақ және жасымық сияқты бұршақ; жаңғақтар мен тұқымдар, жақсырақ шикі немесе қуырылған және ең аз тұздалған.

Ұсынылатын сома жасына байланысты

Ерлер мен әйелдерге ұсынылатын талшық мөлшері әр түрлі және жасына байланысты. Майо клиникасының хабарламасында айтылғандай, 50 жастан асқан ер адамдар күніне 38 грамм талшық алуға тырысуы керек. 50 жасқа дейінгі әйелдерге күніне 25 грамм талшық қажет. 50 жастан асқан адамдарға аз талшық қажет: ер адамдарға күніне 30 грамм талшық, әйелдер үшін 21 грамм.

Глютенсіз диетаға жеткілікті талшықты енгізу кейбір түзетулерді қажет етуі мүмкін, бірақ олардың диетасына жоғары талшықты тағамдардың көбірек таңдауын қосатындар бұрынғыдан гөрі сау тамақтануды жоспарлайды. Сондай-ақ, аллергиясы жоқ адамдарға құрамында аз құрамында глютен бар тағамдарды, әсіресе пісірілген тағамдар сияқты аз талшықты өңделген тағамдарды тұтынған жөн. Бұл талшықты қабылдауды жақсартады. (жарнама)

Автор және бастапқы ақпарат

Бұл мәтін медициналық әдебиеттердің сипаттамаларына, медициналық нұсқауларға және ағымдағы зерттеулерге сәйкес келеді және оны дәрігерлер тексерді.

Ісіну:

  • Майо клиникасы: Майо клиникасы Q және A: Талшықтың жеткілікті мөлшерін алудың денсаулыққа пайдасы көп, (қол жеткізілген: 29 қаңтар, 2020 ж.), Майо клиникасы
  • Эндрю Рейнольдс, PhD профессор Джим Манн, м.ғ.д., профессор Джон Каммингс, MD Никола Уайт, Мдиет Эвелин Мет, Мдиет Лиза Те Моренга, PhD: көмірсулардың сапасы және адам денсаулығы: жүйелі шолулар мен мета-анализдер сериясы; : Ланцет, (жарияланған: желіде: 10.01.2019 ж. және 393-Нұсқа, 10170-шығарылым, P434-445, 02.02.2019), Ланцет
  • Хендрик Бартоломаеус; Андрас Балог; Мина Якуб; Сьюзан Гоманн; Лайош Марко; Саща Хегес; Дмитрий Цветков; Александр Краннич; Себастьяндық ғажайып орындық; Эллен Дж. Авери; Надин Хаасе; Кристин Кракер; Лидия Херринг; Мартина Маасе; Кристина Куше-Вихрог; Мария Грандох; Дженс Фиелиц; Стефан Кемпа; Майк Голлащ; Жақсыбай Жұмаділов; Самат Қожахметов; Алмагүл Кушугулова; Кай-Уве Эккардт; Ралф Декенд; Ларс Христиан Рум; София К. Форслунд; Доминик Н. Мюллер; Иоганн Стегбауэр; Никола Уилк: қысқа тізбектелген май қышқылы пропионаты гипертониялық жүрек-тамыр зақымынан қорғайды; in: Таралым, (жарияланған: 2018 жылғы 4 желтоқсан), Таралым


Бейне: Атеросклероз. То,что вам не расскажут врачи Холестерин, часть 3 (Тамыз 2020).