Дәрілік өсімдіктер

Базилик - эффект, қолдану және өзіндік өсіру


Біз насыбайгүлді, негізінен, итальяндық тағамдардың шөптері ретінде білеміз, мейлі ол насыбайгүл песто немесе моцарелла мен қызанақпен бірге. Ақжелкен мен пияздың көмегімен бұл терезедегі шөп өсіретін құмыралардың бірі және оны балконға жақсы отырғызуға болады. «Патша шөпі» ежелгі дәуірден бастап дәмдеуіш ретінде де, дәрілік өсімдік ретінде де танымал.

Сипаттамалары

  • Ғылыми атауы: Ocimum basilicum
  • Жалпы есімдер: Насыбайгүл, корольдік шөп, насыбайгүл, неміс бұрышы
  • отбасы: Ерін гүлі
  • тарату: Бастапқыда тропиктік және субтропикалық Азияда, мүмкін Үндістанның солтүстігінде. Ежелгі уақытта Египетте, содан кейін Жерорта теңізінде, әсіресе Греция мен Италияда, Францияның және Испанияның оңтүстігінде өсірілген. Орталық Еуропадағы далада насыбайгүл қиын емес.
  • Пайдаланылатын өсімдіктердің бөліктері: Шөптер мен тұқымдар
  • қолдану салалары:
    • Құрт ауруы
    • Қабыну
    • Асқазан-ішек аурулары
    • Тәбет жоғалту
    • Жалпақтылық
    • Толықтық сезімі

Ингредиенттер

Насыбайгүл құрамында негізгі компонент ретінде метилхавикол (эстрагол) бар эфир майы (0,02-ден 0,5 пайызға дейін) бар. Басқа ингредиенттер - линолол, эвгенол, гераниол, камфора, цинол, окимен және пинен. Сондай-ақ, даршын қышқылының эфирлері, таниндер және флавоноидтар бар. Сонымен қатар A, C, D және E дәрумендерін және барлық В дәрумендерін ұсынады. Пайдалы қазбаларға калий, кальций, темір және магний кіреді.

Үлкен жасыл жапырақтары бар «классикалық» насыбайгүлдің құрамында әсіресе линолол мен цинол бар, шығыс еуропада эвгенол көп болады. Лимон насыбайгүлі негізінен цитральды, даршын насыбайгүлі даршын қышқылы эфирін ұсынады. Кейбір пішіндердің тәтті дәмі және мия сияқты иісі эстраголдың жоғары мөлшерінен тұрады. Бұл әсіресе Тайланд насыбайгүлі мен анис насыбайгүліне қатысты.

Әсер

Насыбайгүл спазмды жеңілдетеді, қабынуды тежейді және ас қорытуды дамытады. Зауыт құрамында ибупрофен сияқты дәрі-дәрмектерге негіз болатын бірдей қабынуға қарсы ферменттер бар. Эфир майларының жоғары үлесі аздап антисептикалық әсерге ие. Дәрілік өсімдік ас қорыту жолдарының ауруларына, іш өтуге, диареяға және толу сезіміне, сондай-ақ асқазан-ішек жолындағы құрттардан сақтайды.

Соңғы зерттеулер насыбайгүлдің микробқа қарсы, антиоксидантты, бауырды қорғайтын, жүректі ынталандыратын және антидепрессант әсері бар екенін көрсетті. Сондай-ақ, ол жараларға қарсы әрекет етеді, бір жағынан жәндіктерден аулақ болады, ал екінші жағынан жәндіктердің шағуынан туындаған ауырсыну мен ісінуді жеңілдетеді. Сондай-ақ қандағы майдың жиналуын азайтады.

Тәжірибе қатерлі ісік медицинасында әлеуетті болатын айқын химомодуляторлық әсер көрсетті. Корольдік шөп сонымен қатар ауырсынуды басады, стрессті жеңілдетеді, асқазанды тыныштандырады және бірлескен ауырсынуды басады. Бұл төмен қан қысымынан көмектеседі.

Насыбайгүл дәрілік өсімдік ретінде қуық пен бүйректің қабынуын жеңілдетеді және тіс ауруына анестетикалық әсер етеді (мысалы, қалампырға қарағанда аз қарқынды). Жаңа жапырақтарды жеу артритпен байланысты ісіну мен қабынуды азайтады.

Бактерияларға қарсы насыбайгүл

ХІХ ғасырдан бастап насыбайгүл Германиядағы дәрілік өсімдік ретінде маңыздылығы азая бастады, өйткені басқа дәрілік заттар қалаған әсерін едәуір арттырады. Алайда, бүгінде ол медициналық зерттеулердің назарына түседі, өйткені бактериялардың көбінесе кәдімгі антибиотиктерге төзімділігі артады - бірақ насыбайгүлдің микробқа қарсы әсеріне емес.

Насыбайгүл майы және насыбайгүл шайы

Халықтық медицинада насыбайгүл сығындысы немесе жапырақтарды шайнау ауыз бен жұлдыру қабынуын емдеу үшін қолданылған. Ішінде шай, шайнау және жеу сияқты қолданылады, бұл халықтық медицинада дәрі деп саналды (әлі де бар)

  • фебрильді аурулар,
  • Іштің құрысуы,
  • Ішек қабынуы,
  • Мигрень,
  • Ұйқысыздық,
  • созылмалы диарея
  • және жүрек айнуы.

Насыбайгүл майы сонымен қатар суық тию мен созылмалы шаршауды емдейтін құрал болды.

Сыртқы жағынан қолданылады, жаңа піскен жапырақтардан және / немесе насыбайгүл майынан жасалған ботқалар безеулер мен бөртпелерді экзема сияқты емдеуге, сыртқы жараларды емдеуге және жәндіктер мен жыландардың шағуын жеңілдетуге арналған дәрі болып табылады. Храмдарға салынған жапырақтар, насыбайгүл майы немесе шай, бас ауруларына қарсы жұмыс істейді дейді. Эфир майлары әуе жолдарында пайда болатын жаңа жапырақтарды шайнау сонымен қатар бас аурулары мен мигренге қарсы күресудің әдісі болып табылады.

Насыбайгүл жапырақтары дәстүрлі түрде терінің қабынуын емдеу үшін қолданылған болса, бүгінде теріні косметикалық күтіммен салыстырғанда тері ауруларын емдеу үшін аз қолданылады. Мысалы, тазартылған насыбайгүл суы таза емес теріні тазарту үшін өте қолайлы. Бүгін шаймен шайып кету негізінен жағымсыз тынысты жою үшін қолданылады.

Құлаққа құйылған шырын, шай немесе сығынды - бұл құлақтың қабынуынан болатын есту қабілетін жою құралы. Азия мен Африкада мұрынға, анусқа немесе көзге май құйылған (немесе шай немесе сығынды) - бұл мата, дене сұйықтығы немесе ішек құрамындағы тірі личинкалармен жұқтырудан болатын дәрілік зат. Василий личинкаларды парализдейді, оларды алып тастау оңай.

Нигерияда жатырдың босанғаннан кейінгі жиырылуынан туындаған ауырсынуды жеңілдету үшін жапырақтардың сулы сығындысы қолданылады.

Тәуекелдер және жанама әсерлер

Насыбайгүл - бұл тамақ және емдік дозаларда белгілі жанама әсерлері жоқ. Алайда, насыбайгүл майын көп мөлшерде алу кезінде сақтық қажет. Ондағы таррагол мен метилюгенол жануарлар тәжірибесінде мутагендік әсерге ие - геномды өзгертеді. Сондай-ақ, қатерлі ісік ауруына себеп болды деген күдік бар.

Ешқандай жағдайда оны ұзақ уақыт қабылдауға болмайды - насыбайгүл майы - жүкті әйелдерге, емізетін аналарға және кішкентай балаларға арналған дәрі. Жүкті әйелдер насыбайгүлді көп мөлшерде тұтынбауы керек, өйткені камфора жатырдағы құрысуды тудыруы мүмкін және босануға әкелуі мүмкін.

Медициналық тарих

Шөптің атауы ежелгі мәдениеттердің оған көрсеткен құрметін білдіреді. Базилик грек сөзінен шыққан базилико, және бұл «корольдік» дегенді білдіреді. Гректер бұл «патша шөпімен» б.з.д. IV ғасырда Александр Македонскиймен кездесті. Біздің дәуіріміз Азия мен Египетті жаулап алды. Грек диоскуридтері оны жылан шағудың күшті құралы ретінде атап өткен.

Ежелгі гректер насыбайгүлді, басқаларымен қатар, көз аурулары, пневмония, түзу және емшек емізетін әйелдердің сүт өндірісін ынталандыру үшін қолданған. Пирамидалар уақытында ол насыбайгүлдің гүл шоқтарынан табылған Египетке жол тапты. Бұл Рим империясында кеңінен қолданылатын дәрілік және асханалық зауыт болды.

Үнді медицинасы

Үндістанда насыбайгүл дәрі-дәрмек және дәмдеуіш зауыты ретінде әлдеқайда бұрын жазылып келген. «Аржака» деген атпен шыққан «Сутна-стана» оны діни рәсімдерде қасиетті өсімдік ретінде атайды.

Қытай медицинасы

Қытай медицинасы насыбайгүлді асқазанның құрысуын, бүйрек проблемаларын емдеу, сағыз жараларын емдеу және босану кезінде қан кетуді тоқтату үшін қолданады.

Өсімдіктің насыбайгүлі

Насыбайгүл қазіргі уақытта әртүрлі мәдени нысандарда бар. Үлкен жасыл жапырақтары бар Геновезе түрлері Жерорта теңізіндегі алғашқы дақылдарға өте сәйкес келеді. Сондай-ақ қызыл жапырақты формалар, жұмсақ немесе қарқынды дәмі бар кішкентай жапырақтары бар өсімдіктер бар. Бұталы насыбайгүл әсіресе шайнайтын, лимон насыбайгүлі қышқыл және жемісті, ал Тайланд насыбайгүлі өте дәмді.

Сіз жазда бақшаға және террасаға насыбайгүл отырғыза аласыз. Түнгі аяз болған жағдайда, сізге аязсыз жерді беру керек. Ыстық елдерден шыққан өсімдік ретінде бұл қиын емес, бірақ мүмкіндігінше күн қажет. Тіпті жаздың басында, суық түнде суық қорғаныс қажет.

Базилик отандық шөптерден қоректік заттарға бай топырақты бағалайтындығымен ерекшеленеді. Компост немесе қоректік заттарға бай қышқыл топырақ жақсы жұмыс істейді. Жасыл шөпке ең алдымен азот қажет - бұл үшін мүйізді чиптер қолайлы. Жер су жіберуі керек, сонда құм қоспасы да өседі. Василий батпаққа батпайды.

Бақшада жеміс беру аймағында жеуге болатын көкөністерге көрші ретінде өте ыңғайлы. Эфир майлары адамға микробқа қарсы әсер етеді, өйткені олар табиғатта жыртқыштар мен микробтарды, соның ішінде қызанақ, қырыққабат пен қиярды жұқтыратын өсімдіктерді жояды. Базилик ақ шыбындардан және көгеруден қорғайды.

Мамыр айының ортасынан бастап ашық ауада күн суық, жылы және желден қорғалған жерде су өткізуге мүмкіндік беретін борпылдақ топырақпен отырғызуға болады. Сіз тікелей мамырдың басынан маусымға дейін себуге болады.

Базилик күтімі

Суару кезінде жапырақтарды суламау керек. Егер ол салқындаса, патогендік саңырауқұлақтар жақсы таралуы мүмкін. Саңырауқұлақтардың жұқтырылуына қарсы, сіз әрқашан ескі төменгі жапырақтарды алып тастап, компост ретінде топыраққа салуыңыз керек.

Насыбайгүлге көп су қажет, өйткені үлкен жапырақтар көп сұйықтықты буландырады. Оны кастрюльге тұздықпен пайдаланып суарған дұрыс. Егер сіз ультрафиолет шамдарын қолданбасаңыз, зауыт үйде жарықтың болмауынан қыста өледі. Ол күзде далада серуендейді және қысқа түнгі аязда жапырақтары сөніп қалады.

Кішкентай жапырақты бұталы насыбайгүл судың жетіспеушілігі мен суық температураға төтеп бере алады, үлкен жапырақты геноэ сорттарына қарағанда.

Егін насыбайгүлі

Егер сіз балконға, террасаға, пәтерде немесе бақта насыбайгүл отырғызсаңыз, жапырақтары өскенше жинай аласыз. Ереже: тұрақты, бірақ орташа. Өсімдікті қалпына келтіретін әр уақытта сіз тек жеткілікті жапырақтар жинауыңыз керек. Кеңестерді жапырақты аксильдің үстінен кесіп тастаған дұрыс. Содан кейін жапырақты ақсүйектен жаңа қашу өседі, өсімдік бұталы болады және қарқынды дәмді ұзақ уақыт сақтайды, өйткені гүл өсуі кешеуілдейді.

Насыбайгүл дәмдеуіштері

Мүмкіндігінше, жаңа насыбайгүлді қолданыңыз, өйткені ол құрғаған кезде көптеген дәмін жоғалтады. Биоактивті заттар мұздату, пісіру, қуыру немесе кептіру салдарынан да қарқындылығын жоғалтады.

Сіз бірден қолданбайтын жапырақтардың көп мөлшерін зәйтүн майы, қарағай жаңғағы және аздап тұз қосылған дәмді насыбайгүл пестосына тез өңдеуге болады. Дәміне қарай, сіз сарымсақ және / немесе жаңадан үгітілген Пармезан қосуға болады. Песто макарон тағамдарының дәмін татады, мысалы, сорпа, тұздық хош иісі.

Қорытынды

Базилик ас үй зауыты ретінде кеңінен қолданылады және дұрыс Жерорта теңізі рационында маңызды ингредиент ретінде бағаланады. Аспаздық артықшылықтар мен дәрілік заттардың пайдасы бір-біріне байланысты, ал насыбайгүл қосылған тағамдық қоспалар сатып алушыларды күн сайын табуда. Алайда, насыбайгүл майы проблемаларсыз болмайды, өйткені егер оны үнемі жоғары дозада қолданса, бұл геномды зақымдауы мүмкін және қатерлі ісік тудыруы мүмкін. Насыбайгүлдің тамақ пен дәрі-дәрмекті тұтынуы қауіпсіз.

Жапырақтардағы биоактивті заттар диарея, жазықтылық және колик сияқты тамақтанудан сақтайды, сонымен қатар патогенді қоздырғыштар - бактериялар мен құрттардан сақтайды. Классикалық песто Геновезе сонымен қатар асқазанға дәмдеуіштер береді және қорғайды - насыбайгүл ежелгі дәуірден бері соншалықты танымал болғанына таңқаларлық емес. (Доктор Уцз Антальт)

Автор және бастапқы ақпарат

Бұл мәтін медициналық әдебиеттердің, медициналық нұсқаулықтардың және ағымдағы зерттеулердің талаптарына сәйкес келеді және оны дәрігерлер тексерген.

Ісіну:

  • Адыгүзел, Ахмет; Гүллүче, Медине; Sengül, Meryem және басқалар: Ocimum basilicum (Labiatae) микробқа қарсы әсері сіріндісі, Түрік биология журналы, 29: 155-160, наурыз 2005, ResearchGate
  • Біләл, Әлия; Джахан, Насрин; Ахмед, Айджи т.б: ең төменгі насыбайгүл линиясындағы фитохимиялық және фармакологиялық зерттеулер - шолу, Халықаралық зерттеулер мен шолулар журналы (IJCRR), 4/23: 73-83, желтоқсан 2012, IJCRR
  • Дасгупта, Т .; Рао, А.Р .; Ядава, П.К .: Фитомедицина, 11 / 2–3: 139-151, 2004 ж., Қараша, ScienceDirect
  • Байс, Харш Пал; Уокер, Травис С. Швайзер, Герберт П .; Виванко, Хорхе М .: Ocimum basilicum түкті тамырлы дақылдарындағы розмарин қышқылының тамырлы спецификациясы және микробқа қарсы белсенділігі, Өсімдіктер физиологиясы және биохимиясы, 40/11: 983-995, қараша 2002, ScienceDirect
  • Сестили, Пьеро; Исмаил, Тарық; Кальцабрини, Cinzia т.б .: Ocimum базиликумының денсаулыққа ықтимал әсері: фармакологиялық және токсикологиялық зерттеулерге шолу, Дәрілік метаболизм және токсикология жөніндегі сараптамалық пікір, 14/7: 679-692, шілде 2018, Тейлор және Фрэнсис Онлайн
  • Родригес, Линдайан Безерра; Мартинс, Анита Оливейра, британдық Перейра Безерра; Рибейро-Филхо, Джайме т.б .: Ocimum базиликумынан алынған эфир майының тышқандарда--циклодестртринмен (β-CD) біріктірілген эфир майының қабынуға қарсы белсенділігі, Тамақ және химиялық токсикология, 109/2: 836-846 ,, Қараша 2017, ScienceDirect
  • Ширази, Мохсен Тахери; Голами, Хамид; Kavoosi, Gholamreza соавт. Химиялық құрамы, антиоксидантты, микробқа қарсы және цитотоксикалық белсенді заттар Tagetes minuta және Ocimum basilicum эфир майлары, тамақтану және тамақтану, 2 (2): 146-155, наурыз 2014, PMC
  • Meera, R .; Деви, П .; Камесвари, Б. соавт.: Ocimum basilicum Linn антиоксидантты және гепатопротекторлық қызметі. және Trigonella foenum-graecum Linn. Ешкі бауырындағы H2O2 және CCL4 гепатоуыттылығына қарсы, Үндістан Эксперименталды биология журналы (IJEB), 47 (7): 584-90, шілде 2009, PubMed

Бейне: Как сохранить МЯТУ на зиму? Самые лучшие способы! (Тамыз 2020).