Жаңалықтар

Listeria инфекциясы қаупіне байланысты ірімшіктерді қайтарып алу


Австрияның ірімшіктеріндегі қауіпті бактериялар

Австриялық ірімшік өндірушісі, кейбір өнімдері Германияда сатылған, кесілген ірімшікті еске түсіреді. Зақымдалған өнім тексерілген кезде Listeria monocytogenes типті бактериялармен ластану анықталды. Бұл микробтардың денсаулығына зиянды. Енді ірімшік тұтынуға жарамайды.

Тұтынушылардың құқықтарын қорғау және азық-түлік қауіпсіздігі бойынша федералды басқармасы және австриялық «Sennereigenossenschaft Hatzenstädt» ірімшігі «альпілік фермердің ірімшігі» туралы ескертеді. Өнім Австрияда және Германияның бөліктерінде 2020 жылдың 1 мамырынан 2020 жылдың 8 маусымына дейін сатылды. Өнім қайта шақырылады және ешқандай жағдайда тұтынылмауы керек.

Ірімшік Бавария мен Солтүстік Рейн-Вестфалияда сатылды

Тұтынушылардың құқықтарын қорғау және азық-түлік қауіпсіздігі жөніндегі федералды басқарманың мәліметі бойынша, ірімшік Бавария мен Солтүстік Рейн-Вестфалияда да сатылды. Тиісті мерзімде жоғарыда аталған ірімшікті сатып алған кез келген адам оны тиісті сауда орнына қайтара алады, деп өндіруші кері қайтарып алу туралы баспасөз хабарламасында мәлімдеді.

Листия инфекциясы қалай көрінеді?

Тұтынушы орталық хабарлағандай, листериоз көбінесе диарея, жүрек айнуы және құсуымен бірге жүретін фебрильді реакцияларда көрінеді. Дене ауруы және бұлшықет ауруы, әлсіздік және жалпы ауру сезімі сияқты симптомдар мүмкін. Егер курс жұмсақ болса, симптомдар бірнеше күн ішінде өздігінен шешіледі.

Листерия инфекциясы әсіресе қарттар, науқастар және иммунитеті төмен адамдар, сондай-ақ нәрестелер, сәбилер және жүкті әйелдер үшін қауіпті болуы мүмкін. Аурудың инкубациялық кезеңі ұзақ болуы мүмкін (үш-тен 70 күнге дейін), симптомдарды ластанған тамақпен байланыстыру қиын. (vb)

Ауру туралы қосымша ақпаратты мақалада табуға болады: Листериоз - себептері, белгілері және терапиясы.

Автор және бастапқы ақпарат

Бұл мәтін медициналық әдебиеттердің сипаттамаларына, медициналық нұсқауларға және ағымдағы зерттеулерге сәйкес келеді және оны дәрігерлер тексерді.

Магистратураның редакторы (FH) Волкер Бласек

Ісіну:

  • Тұтынушылардың құқықтарын қорғау және азық-түлік қауіпсіздігі федералды басқармасы: кесілген ірімшік альпі фермерінің ірімшесін еске түсіру (жарияланған: 19 маусым, 2020 ж.), Lebensmittelwarnung.de
  • Тұтынушыларға кеңес беру орталығы: Листерия және листериоз (қол жеткізілген: 19 маусым, 2020 ж.), Verbraucherzentrale.de


Бейне: Food Safety Moms-to-Be -- Listeria (Тамыз 2020).