Жаңалықтар

Тамақтану: ақуыздың күнделікті қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін


Сіздің диетаңыздағы ақуызға арналған бес кеңес

Протеин денсаулық үшін өте қажет. Бұл баяу жанатын қоректік затты сіңіруге көп уақыт кетеді. Бұл сізге өзіңізді ұзақ сезінуге көмектеседі. Ақуыздар денеге бұлшықет жасауға көмектеседі. Диетолог дәрігер ақуызды күнделікті тұтынуды көбейту туралы кеңестер береді.

Кейт Паттон - АҚШ-тағы әйгілі Кливленд клиникасында тіркелген тамақтанушы. Жақында клиниканың қатысуымен сарапшы ақуызға бай диетаның артықшылықтарын және ақуызға бай диетаны қалай жобалау керектігін түсіндіреді.

Ақуыз зат алмасуды қолдайды

Паттонның айтуынша, ақуыз ас қорытуға термогендік әсер етеді. Сонымен, ағзада ақуыздарды өңдеген кезде көмірсулардың сіңірілуіне қарағанда калориялардың көбірек күйіп кетуіне себеп болады. Ол сізді ұзақ уақыт бойына толықтай сақтайтындықтан, ақуызға бай диета салмақ жоғалту үшін пайдалы.

Ақуыз джунгліндегі бағдар

Тамақ өнеркәсібі ақуыздың беталысын бұрыннан танып келеді және көптеген байытылған өнімдер ұсынады. Бірақ қанша ақуыз жеу керек және ол үшін ең жақсы көздер қандай? Диетологтың келесі бес кеңесі нұсқаулық беруге арналған.

1. Маңызды нәрселерге назар аударыңыз

Паттонның айтуынша, ақуыз маңызды және маңызды емес аминқышқылдарынан тұрады. Жақсы протеин көзі барлық тоғыз маңызды амин қышқылдарын қамтуы керек. Мұны жүзеге асыратын жақсы көздер, мысалы, сарысу, майсыз ет, жұмыртқа ақуызы және соя.

2. Сізге күніне қанша ақуыз қажет?

Диетологтың айтуынша, күнделікті калорияның 10-35 пайызы протеиндерден алынуы керек. Ересек адам дене салмағының бір килограмына 0,8-1,0 грамм ақуыз тұтынуы керек. Мысалы, салмағы 70 келі адам күніне 56-дан 70 грамм ақуыз жеуі керек. Ең дұрысы, мұны күніне бірнеше порцияға бөліп, бәрін бірден қабылдауға болмайды.

3. Мал өнімдерін сіңіру оңай

Тамақтану жөніндегі маманның айтуынша, жануарлардан алынатын ақуыздар ағзаға сіңіп, кәдеге жарату үшін ең оңай. Мысалы, организм тауық жұмыртқасынан 20 грамм ақуызды 20 грамм өсімдік ақуызына қарағанда оңай өңдей алады. Алайда, бұл ақуызды тек жануарлардан алынуы керек дегенді білдірмейді.

4. Өсімдіктің ақуыз көздері

Паттонның айтуынша, жақсы өсімдік ақуызының көздеріне бұршақ пен бұршақ, квинка, жаңғақтар, тұқымдар және соя өнімдері, мысалы, тофу, темпе және эдамаме кіреді.

5. Ауыстыру ретінде бидай протеиндері

Сарысуы бар ақуыз ұнтағы деп аталатын ақуызды күнделікті ақуыз қажеттілігін қанағаттандыру үшін қосымша ретінде пайдалануға болады. Бұл ақуыз ұнтағы сарысудан жасалынған және Паттонның пікірінше, ақуызға деген қажеттілікті қанағаттандыруға жақсы келеді. Бірақ абай болыңыз: ұнтақ көп мөлшерде калориялы, сондықтан оны әдеттегі тамақтан басқа қабылдауға болмайды. Мұны бұлшықет жаттығуларына қосымша немесе тамаққа алмастырғыш ретінде пайдалану керек. (vb)

Автор және бастапқы ақпарат

Бұл мәтін медициналық әдебиеттердің, медициналық нұсқаулықтардың және ағымдағы зерттеулердің талаптарына сәйкес келеді және оны дәрігерлер тексерген.

Магистратураның редакторы (FH) Волкер Бласек


Бейне: Дұрыс тамақтануды қалай бастаймыз? #пп #дұрыстамақтану (Тамыз 2020).