Жаңалықтар

КОВИД-19: тамақтану қалай өзгерді?


Коронаның арқасында диета өзгерді

Корона Германиядағы адамдардың тамақтануына қандай әсер етеді? Зерттеушілер бұл сұраққа әртүрлі зерттеулерді бағалай отырып жауап беруге тырысты.

Ағымдағы баға COVID-19 диетаға кешенді әсерін көрсетеді. Қазіргі уақытта көп адамдар денсаулықты жейді, бірақ кейбір адамдарда салмақтың жоғарылауы проблемалары пайда болады. Бағалау нәтижелерін SRH Hochschule für Gesundheit жариялады.

Адамдар жаңа тағамдарды көбірек жейді

Тәждің әсерінен тоқтап қалу нәтижесінде жаңа тағамдар азаяды және дайын өнімдер азаяды деп хабарлайды зерттеу тобы. Сондай-ақ, ет тұтынудың төмендеуі байқалды. Алайда, тұтынушыларды зерттеу қоғамының мәліметінше, қазір ет, шұжық және құс етіне деген сұраныс қайтадан артып келеді. Вегетариандықтардың (бес пайыз) және вегетарианшылардың (бір пайыз) үлесі халықта өзгеріссіз қалды.

Неліктен адамдар қазір денсаулыққа пайдалы тамақ ішеді?

Жоғарыда келтірілген әсерлер, мүмкін, қазіргі уақытта адамдардың денсаулығына көбірек алаңдаушылық білдіретіндігімен, мүмкін, сонымен қатар, COVID-19 ауруынан қорқуымен байланысты. Жаңа піскен тағамды көбейту факторлары өзін-өзі бақылау сезімі немесе қосымша бос уақыт болуы мүмкін.

Тәж кезеңінде жоғарылау?

Басқа зерттеулер көрсеткендей, тәж кезінде адамдар әдеттегіден көбірек тамақ жейді, нәтижесінде семіздікке шалдыққандар саны артады. Зерттеушілердің пікірінше, көп адамдар бос уақытын көбейтуге байланысты көп жейді. Сауалнамаға қатысқандардың 14 пайызы тәж кезінде салмақ түсіргендерін айтқан. Керісінше, қатысқан адамдардың он пайызы салмағын жоғалтқандарын хабарлады.

Спорт және тәж

Спорт залдары мен спорт клубтарының ұзақ уақыт жабылуына байланысты адамдар көбінесе спортпен шұғылданбады. Зерттеу тобы хабарлағандай, жаттығулар жасайтын адамдар көбінесе дәрумендерді көбейту өнімдерін (әсіресе С дәрумені) қабылдауға дайын екендігі таң қалдырды.

Жемістер мен көкөністерге сұраныстың артуы

Сондай-ақ, кейбір азық-түліктердің бағасы 2019 жылдың сәуірімен салыстырғанда 2020 жылдың сәуірінде 4,8 пайызға өсті. Өсіп келе жатқан сұраныс жеміс-жидек пен көкөністерге ерекше назар аударды, сонымен бірге осы кезеңде жеткізілімде қиындықтар болды. жазылуы керек.

Тамақты алдын-ала дайындау көбеюде

Сонымен қатар, тамақты алдын-ала дайындаудың маңыздылығы артты (тамақты дайындау немесе алдын-ала дайындау, кейде бірнеше күн немесе тіпті бір апта). Бұл асханалардың жабылуына, көп күтуге және наубайханалар мен супермаркеттерге кіруге шектеулерге байланысты болуы мүмкін, дейді зерттеушілер.

Сонымен қатар, сұхбаттасқан адамдардың көпшілігі аймақтық гастрономия ұсынысының артықшылықтарын көбірек қолдана бастады.

Корона уақытында швейцария аз алкогольді ішкен

Корона алкогольді тұтынуға да әсер ететін сияқты. Швейцарияда халық аз алкогольді ішеді. Бұл қоғамның жетіспеушілігімен байланысты шығар. Германияда, керісінше, сыра сатылымы сатылымы құлыпты босатқаннан кейін қайтадан өскені байқалды, деп хабарлайды зерттеу тобы.

Коронаға қалай баруға болады?

Қорытындылай келе, COVID-19 көптеген адамдарға көбірек жеміс-жидектер мен көкөністерді көбірек тұтынатын пайдалы тамақтануға итермеледі. Аз дайын өнім тұтынылады, бұл денсаулыққа да пайдалы.

Алайда, Ковид-19 кезінде көбірек жейтін адамдар бар, бұл салмақ проблемаларына ықпал етеді. Залдар мен клубтардың уақытша жабылуына байланысты көпшілігі жаттығу жасай алмады. Зерттеу тобы адамдарға Коронадан кейін де дұрыс тамақтану, қалыпты күнделікті өмірде аз тамақтану және қайтадан жаттығу жасау керек деген тұжырымға келді. (сияқты)

Автор және бастапқы ақпарат

Бұл мәтін медициналық әдебиеттердің сипаттамаларына, медициналық нұсқауларға және ағымдағы зерттеулерге сәйкес келеді және оны дәрігерлер тексерді.

Бейне: Көктем мезгілінде дұрыс тамақтану әдістері (Тамыз 2020).