Жаңалықтар

Бұл диеталық қалыптар жүрек ауруларынан сақтайды


Тамақтану: Үлкен сурет саналады

Тұз, қант және шошқа еті зиянды емес, брокколи және жаңғақтар пайдалы - тамақ туралы көптеген зерттеулерде тұтас бір тағам ғана қарастырылады. Қазіргі зерттеу көрсеткендей, бұл диетаны құрайтын жалпы көрініс туралы көбірек. Команда белгілі бір тамақтану режимінің инфаркт, инсульт және басқа жүрек-қан тамырлары ауруларымен байланысты екенін анықтады.

Гарвардтың зерттеушілері Т.Х. Чан қоғамдық денсаулық сақтау мектебі көкөністерді, жемістерді, дәнді дақылдар мен жаңғақтарды жиі тұтынатын және қызыл және өңделген еттің, сондай-ақ қантты сусындардың тұтынылуын шектейтін ересек адамдарда жүрек аурулары немесе инфаркт немесе инсульт сияқты жүрек-қан тамырлары ауруларына шалдығатыны анықталды. . Зерттеу нәтижелері жақында әйгілі «JAMA Ішкі медицина» журналында ұсынылды.

Сіз қандай үлгі ұстанасыз?

Дұрыс тамақтану әдеттерін ұстану жүрек-тамыр ауруларының төмендеу қаупімен байланысты. Осы зерттеу көрсеткендей, жеке дұрыс немесе зиянды емес тағамдарға көңіл бөлуден гөрі дұрыс тамақтану ережесін ұстанудың мәні көп. Ешқандай дұрыс жол жоқ, бұл диета негізіне байланысты болады.

Көптеген жолдар дұрыс тамақтануға әкеледі

«Дұрыс тамақтанудың әр түрлі құрамына тағамдық компоненттердің әр түрлі құрамы кіреді, дегенмен біздің зерттеуіміз негізінен жүрек-тамыр аурулары қаупінің төмендеуімен байланысты төрт дұрыс тамақтану әдісі бар» деп түсіндіреді зерттеу авторы Жилей Шан. Бұл артықшылық қарастырылған барлық халықтар мен ұлыстарда болды.

Зерттеушілер жалпыға бірдей тамақтанудың негізгі төрт нұсқауын қарастырды, атап айтқанда «Салауатты тамақтану индексі-2015» (HEI-2015), «Балама Жерорта теңізі диетасының көрсеткіші» (AMED), «Өсімдіктің негізді диеталық индексі» (HPDI) және т.б. «Баламалы тамақтану индексі» (AHEI). Бағалаудың әр түрлі әдістеріне қарамастан, бұл заңдылықтардың әрқайсысы дәнді дақылдардың, көкөністердің, жемістердің, бұршақ дақылдарының және жаңғақтардың көп тұтынылуын, сондай-ақ қызыл және өңделген ет пен тәтті сусындардың аз тұтынылатындығын көрсетеді.

Деректердің үлкен көлемі іздестірілді

Индивидуалды құрылым мен жүрек ауруларының пайда болуы арасындағы байланысты бағалау үшін ғылыми-зерттеу тобы 160 000-нан астам әйел мен 43000-нан астам ер адамның тамақтану көрсеткіштерін талдады. Деректер тамақтану саласындағы үш негізгі зерттеу барысында жиналды. Барлық қатысушылардан кем дегенде екі жыл тамақтану әдеттері туралы сұралды.

Дұрыс тамақтану жүрек ауруы қаупін 20 пайызға төмендетеді

Жасы, BMI және темекі шегу сияқты көптеген факторларды жойғаннан кейін, талдау дұрыс тамақтануды ұстану тұрақты түрде жүрек ауруының даму қаупімен байланысты екендігі анықталды. Дұрыс тамақтану режимін қатаң ұстанатындардың дені дұрыс тамақтану режимін ұстанбайтындарға қарағанда 21 пайызға дейін жүрек ауруы пайда болады.

Қатысушылар әртүрлі аймақтардан келді және әр түрлі этникалық топтарға жататын, барлығы да тамақтану әдеттері әртүрлі болатын. Алайда әсерлердің бәрі бірдей болды. Мәселен, жеміс-жидек пен көкөністі жеткілікті мөлшерде жегенде, қандай жемістер мен көкөністерді жеу маңызды емес сияқты.

Барлығы дұрыс тамақтануды бірге қоя алады

«Бұл мәліметтер дұрыс тамақтану әдеттерін ұстану жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын-алуға денсаулыққа ұзақ мерзімді пайда әкелетіндігінің тағы бір дәлелі болып табылады», - деді тамақтану профессоры және зерттеудің тиісті авторы Фредрик Дж. Ең жақсы бірыңғай диета жоқ. Әрқайсысы жеке тамақтану және мәдени дәстүрлерді ескере отырып, дұрыс және дұрыс тамақтанудың жолын әр түрлі және икемді тәсілдермен таба алады. (vb)

Автор және бастапқы ақпарат

Бұл мәтін медициналық әдебиеттердің сипаттамаларына, медициналық нұсқауларға және ағымдағы зерттеулерге сәйкес келеді және оны дәрігерлер тексерді.

Магистратураның редакторы (FH) Волкер Бласек

Ісіну:

  • Гарвард Т.Х. Чан қоғамдық денсаулық сақтау мектебі: Жүрек аурулары қаупіне байланысты әртүрлі дұрыс тамақтану ережелеріне сәйкес (жарияланған: 26 маусым, 2020 ж.), Hsph.harvard.edu
  • Жилей Шан, Яньпинг Ли, Мегу Ю. Баден және т.б: Дұрыс тамақтану үлгілері мен жүрек-тамыр аурулары қаупі арасындағы бірлестік; ішінде: JAMA Ішкі медицина, 2020, jamanetwork.com

Бейне: Ем болсын - BioHayat Қара зере майы асқазан жарасына ем. масло черного тмина при ЖКТ язва (Тамыз 2020).