Жаңалықтар

Артритке арналған талшықты диета


Артрит және тамақтану: көп талшық

Дәрілік, физикалық және хирургиялық терапиядан басқа, тамақтану ревматикалық типтегі ауруларды емдеуде маңызды қосымша шара бола алатындығы бұрыннан белгілі. Жаңа нәтижелерге сәйкес, жоғары талшықты диета артритке де көмектесе алады.

Бірнеше жүздеген аурулар «ревматизм» жалпы терминімен қорытылады. Мамандардың пікірінше, ревматоидты артрит (RA) - бұл ең көп кездесетін қабыну буыны ауруы. Сонымен қатар, пациент үшін олардың қалай тамақтануы маңызды. Мысалы, диетада көптеген талшықтар болуы керек. Мұны жаңа зерттеу ұсынады.

Жалпы жағдайы жақсарады

Фридрих Александрдың Эрланген-Нюрнберг университеті (FAU) қазіргі коммуникацияда жазғандай, диеталық талшық балласт емес - керісінше. Сарапшылардың пікірінше, тамақ ішуге жарамсыз құрамдас бөліктер - бұл ішек бактерияларына арналған тағам, оларды қысқа тізбекті май қышқылдарын шығару үшін пайдаланады. Бұл қысқа тізбекті май қышқылдары ревматоидты артрит сияқты қабыну ауруларына оң әсер етеді.

Сонымен қатар, артритпен ауыратын адамдар талшыққа бай тағамдарды жегенде, аутоиммунды реакцияларға қарсы тұратын реттегіш Т жасушаларының саны - дененің өз ағзасына қарсы бағытталған реакциясы - артады. FAU-ның зерттеушілері пациенттердің жалпы әл-ауқаты жоғары талшықты диеталармен жақсарғанын анықтады. Нәтижелер «Қоректік заттар» журналында жарияланды.

Ішектің флорасына талшық қажет

Қарым-қатынаста түсіндірілгендей, ішек бактериялары аутоиммунды ауруларды дамытуда маңызды емес рөл атқарады. Ересектердегі дене салмағының екі килограмын құрайтын бұл микроорганизмдер ішек флорасы сақталмайтындай жақсы тамақтануға негізделеді. Бұл оларға талшық қажет екенін білдіреді.

Алайда, бүгінгі рационда көбінесе талшықтар аз, бұл ішек флорасының бұзылуына әкелуі мүмкін. Ішектің бұзылған бактериялық құрамы өз кезегінде аутоиммунды аурулармен байланысты, өйткені микроорганизмдер аз тізбекті май қышқылдарын түзеді. Бұл майлы қышқылдар, құрамында пропионат пен бутират бар, мысалы, синовиальды сұйықтықта, буындардың жұмысына ықпал етеді және зерттеуге сәйкес, қабынудың алдын алады.

Проф. Д-р бастаған топтың тағы бір ғылыми зерттеуі. FAO жанындағы иммундық толеранттылық және аутоиммундық бөлімнің төрағасы Марио Заайс бұл нәтижелерді қолдайды. FAU ғалымдары ішекте аутоиммунды ауруларды қоздыратын ақуыз зонулинді қалай ингибирлеуге болатындығын зерттеді. Зерттеушілер, басқалармен қатар, диета мен ішек бактериялары зонулин өндірісіне әсер ететінін анықтады. Осы зерттеу нәтижелері әйгілі «Табиғат коммуникациялары» журналында жарияланды.

Симптомдардан ауруға дейін

Зонулинді зерттеу барысында профессор Марио Зайс бастаған ФАУ тобы ішек флорасының симптомсыз аутоиммунды процестен ауру белсенділігіне қосқан үлесін зерттеді. Зерттеушілер ішек эпителийі, яғни ішектің жабатын тіні - ішектің қабығы ішек бактериялары бұзылған кезде көбірек зонулин шығаратынын анықтады.

Зонулин тығыз байланыс деп аталатын белоктардың - ішек қабықшасының жасушалары арасындағы кеңістікті тығыздайтын ақуыздардың, мысалы пептидтерге немесе бактериялардың бөліктеріне өтуіне кепілдік береді. Бактериялық фрагменттер адам денесінің компоненттеріне ұқсайды, сондықтан ғалымдар ағзадағы бөгде заттар мен өз денесінің жасушаларын ажырата алмайды деп болжайды.

Қарым-қатынаста түсіндірілгендей, ол зиянкестерге шабуыл жасайды және дененің өз жасушаларына қарсы бағытталған антиденелер жасайды. Соның салдары - аутоиммунды қабыну реакциясы және ревматоидты артрит кезіндегі аурудың белсенділігі.

Ішекте зонулин концентрациясының жоғарылауымен зерттеу келесі жылы артриттің пайда болу қаупін арттырады, тіпті бұрын симптомсыз аутоиммунды науқастарда да.

Ашық ішек биопсиясы арқылы зерттеушілер зонулин деңгейінің жоғарылауы кезінде тығыз түйісулер, ішек тосқауылы өзгеріп, еніп кететінін көрсетті. Сарапшылардың пікірінше, ішектің лактулозаға өткізгіштігі тышқандарда да, адамдарда да белсенді артриттің басталуын көрсетті.

Артриттің басталуы кейінге қалдырылды

Зерттеушілер алдыңғы зерттеуден қысқа тізбекті майлы қышқыл бутиратының ревматоидты артритке тигізетін оң әсерін білгендіктен, зонулинді зерттеуде олар тышқандарға бутират қолданды. Олар бұл ем артриттің басталуын кешіктіріп, зонулин деңгейін төмендетіп, ішек тосқауылын күшейтетінін анықтады.

Ғалымдар целак ауруын емдеуде клиникалық зерттеулерде қолданылған, яғни глютенге төзбеушілікті емдейтін ларазотид ацетатын қабылдаумен ғалымдар одан да күшті нәтижеге жетті. Зонулин өндірісін тежейтін ларазотид ацетаты кезінде буындардағы қабыну азаяды, сүйек күші артып, артрит басталады.

FAU зерттеушілері зонулин өндірісін ларазотид ацетатымен бұғаттап, адамдарда артрит кезіндегі аурудың белсенділігі де кешеуілдейді деп санайды. Бұл зат III фазалық зерттеулерде қазірдің өзінде сынақтан өтіп жатқандықтан, жақында ревматоидты артритке де қолдануға болады.

Ішек флорасын теңестіру

FAU тобы сонымен қатар ішек бактерияларына көп мөлшерде бутират өндіруге және ішек тосқауылын нығайтуға мүмкіндік беру үшін жоғары талшықты диета арқылы ішек флорасын теңдестіруді ұсынады. Ғалымдар талшықты тұтынуды ревматоидты артритке және басқа аутоиммундық ауруларға қосымша емдеу әдісі ретінде қарастырады.

«Гиппократ денсаулықты сақтау үшін тамақтанудың маңыздылығын жақсы түсінді және дұрыс тамақтанбау аурудың пайда болуының негізгі себептерінің бірі ретінде анықталды:» Сіздің тамағыңыз сіздің дәрі-дәрмектеріңіз болуы керек, ал сіздің дәрі-дәрмектеріңіз тамақтануыңыз керек. «Егер ауру дұрыс тамақтанбау арқылы туындаса содан кейін біз оны қайтадан мұқият қарастырып, қарым-қатынасты жақсырақ зерттеуіміз керек »дейді зерттеу директоры профессор Марио Зайс. (жарнама)

Автор және бастапқы ақпарат

Бұл мәтін медициналық әдебиеттердің, медициналық нұсқаулықтардың және ағымдағы зерттеулердің талаптарына сәйкес келеді және оны дәрігерлер тексерген.

Ісіну:

  • Фридрих-Александр университеті Эрланген-Нюрнберг: Артриттің қосымша емі ретінде талшыққа бай диета?, (05.07.2020 ж. Дейін), Фридрих-Александр университеті Эрланген-Нюрнберг
  • Джулиан Хәгер, Холгер Бэнг, Мелани Хаген, Майкл Фреч, Паскал Трегер, Мария В. Соколова, Улрике Штеффен, Корай Таскилар, Керстин Сартер, Джордж Щетт, Юрген Рех, Марио М.Зайс: Ревматоидты артритпен ауыратын науқастардағы диеталық талшықтың рөлі: ТЭН; in: қоректік заттар, (жарияланған: 07.10.2019), қоректік заттар
  • Себастиен Лукас, Ясунори Омата, Джорг Хофманн, Мартин Ботчер, Аида Ильязович, Керстин Стертер, Оливия Альбрехт, Оскар Шульц, Бренда Кришнакумар, Герхард Крёнке, Мартин Херман, Димитриос Мугиакакос, Мистер Стриттинг май қышқылдары жүйелік сүйек массасын реттейді және сүйектердің патологиялық жоғалуынан қорғайды; in: Табиғат коммуникациялары, (жарияланған: 04.01.2018 ж.), Табиғат коммуникациялары
  • Тәжік, Майкл Фреч, Оскар Шульц, Фабиан Шалтер, Себастьян Лукас, Вугар Азизов, Керстин Дюрхольц, Франциска Штеффен, Ясунори Омата, Андреас Рингс, Марко Бертог, Аролдо Ризцо, Аида Ильязович, Марижана Базис, Арнд Клейерне, Степан , Юбин Луо, Клаус Үберла, Удо С. Гайпл, Бенджамин Фрей, Тилло Строуиг, Керстин Сартер, Стефан Бискоф, Стефан Виртц, Хуан Д. Канете, Франческо Циция, Джордж Схетт және Марио М.Зайс: Зонулин мен ішек эпителиалын мақсатты бағыттау. артриттің басталуын болдырмайтын тосқауыл функциясы; in: Nature Communications, (жарияланған: 24 сәуір, 2020), Табиғат коммуникациялары

Бейне: Ревматоидный Артрит - Лечебное Питание (Тамыз 2020).